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2021/04/23 点击量:
潮州卤水天下闻名,是广东潮州色香味俱全的传统名肴之一,口味鲜美,广受大众欢迎。潮州卤水与其他卤水的不同之处,它是先将药材下铁锅炒香后再煮,酱香浓郁,口感厚重。不管是想投资摆摊,还是创业开店,都是非常不错的选择。
【潮州卤水小吃培训内容】
1、工具及材料的认识与讲解;
2、潮州卤水的制作方法;
3、各种食材卤制的火候与时间;
4、卤水的保管方法与技巧;
5、操过程中的重点与难点分析;
6、过程中的成本管理分析。
【潮州卤水小吃培训时间】
根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
【食尚香小吃培训优势】
①技术学习资料完备,传授全部技术工艺配方无保留;
②配方选料用量全部数字化,没有“适量”,没做过饭的学员也能做出味道稳定的成品;
③我们采用的都是可替换的基础常见物料,学完以后学员自己掌握全部技术核心;
④向学员提供课程学习实践需要的场所、设施、物料;
⑤不会指派学员做和所学课程无关的劳务事宜;
⑥全程一对一教学,学员学后达到品尝水平,学会为止;
⑦学费中包含了全部课程相关费用。
潮州卤水培训班哪家好?食尚香餐饮小吃培训学校的各类培训项目,都是食尚香老师们多年的实践经验,反复的推敲,每一种主、配料的用量都精确到克。即使你没有经验,也能轻松学技术,学习的时间要根据学员选择的项目来确定。食尚香拥有上百种培训项目。