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潮州卤水拼盘技术培训班

2019/03/25 点击量:

  课程简介

  潮州菜的最突出特点,是以烹制海鲜见长,对海鲜的烹调选料考究,制作精细,至于以酱碟佐料,达到新鲜美味,清而不淡,鲜而不腥,郁而不腻,这次提到的卤水拼盘虽不是海鲜,但也在潮州席上享有盛誉。

  课程内容

  1.潮州卤水拼盘的系统讲解,理论基础,产品的特色。

  2.潮州卤水拼盘的原料选购标准,各种原料的特性介绍。

  3.潮州卤水拼盘的加工工艺,潮州卤水拼盘的制作技巧,不同口味潮州卤水拼盘的制作和配比。

  4.顶料的配制,顶料的搭配技巧及经验。

  5.修饰潮州卤水拼盘的技巧及随季节变化的变化,色泽搭配的技巧。

  6.潮州卤水拼盘的成品标准。

  7.潮州卤水拼盘店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。

  潮州卤水拼盘学习方式

  按照潮州卤水拼盘标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

  培训时间

  我们这的潮州卤水拼盘课程都是短期培训课程,一般学习时间为3-5天,多则7天左右,包教包会,学会为止。

  后续服务支持

  1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;

  2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

  3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。

  报名优惠

  1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌

  2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计

  3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图

  4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学

  5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元

潮州卤水拼盘培训产品