凉拌金针菇的详细制作做法步骤

2019/03/18 点击量：

　　用料

　　主料金针菇300克大蒜2粒辣椒油1勺酱油2勺

　　辅料盐1克红辣椒1颗香葱碎适量

　　凉拌金针菇的做法

　　1.将金针菇的头剪掉，洗净，放入玻璃碗中。

　　2.玻璃碗合上盖子，放入微波炉中间位置。

　　3.选择微波高火3分钟即可。

　　4.微波好的金针菇拿出来装盘备用。

　　5.用捣蒜器将大蒜捣碎，放入干净的碗中，加入2勺酱油、1勺辣椒油、盐1克，搅拌均匀。

　　6.将红辣椒和香葱分别切碎。

　　7.先将调味料淋在金针菇上面，之后撒上辣椒碎和香葱碎，搅拌之后即可食用。

　　烹饪技巧

　　这道菜简单且美味，如果不敢吃红辣椒的朋友也可以不加红辣椒或者换成红的甜椒代替，味道一样鲜美。

　　该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L253C，容量25L，功率为1000W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长。