凉拌莴笋怎么做好吃

2019/03/18 点击量：

　　用料

　　主料莴笋胡萝卜

　　辅料花椒盐辣椒生抽1勺白糖白醋1.5勺

　　凉拌莴笋的做法

　　1.莴笋洗净切丝，胡萝卜切丝。

　　2.水烧开后，滴少许盐和油。

　　3.放入莴笋和胡萝卜丝，焯水30秒，捞出后过凉水，控干水分。

　　4.放入适量盐和白糖，1勺生抽，1.5勺白醋，搅拌均匀。

　　5.锅中热油，放入辣椒丝和花椒粒，

　　6.萝卜丝和莴笋丝上面放入适量蒜末，将热后泼在上面，搅拌均匀即可。