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2020/06/12 点击量:
项目介绍:
盐焗鸡,又称为梅州盐焗鸡, 其制作手法独特,香味浓郁,皮爽肉滑有嚼劲,色泽金黄,骨肉鲜香。盐焗鸡不但是一个美味佳肴,而且对人体有溢,是一道久负盛名的客家菜肴。
特色冷菜训课程安排:
凉拌牛肉、盐焗鸡、泡椒凤爪、白切肉、皮蛋豆腐、凉拌猪耳朵、夫妻肺片、凉拌猪心、凉拌黄瓜、凉拌海带丝、花生米、水煮花生、北川凉粉、拍黄瓜
食尚香盐焗鸡培训课程:
1.学习盐焗鸡原料,设备的选择和采购;
2.盐焗鸡原料的处理;
3.盐焗鸡腌制方法;
4.盐焗鸡秘制香辛料的制作;
5.盐焗鸡制作方法和制作全过程。
培训时间:
食尚香随到随学,长期招生,不限制学习时间,根据个人掌握情况来定,反复练习,直到能熟练的做出满意口味为止。
培训方式:
食尚香盐焗鸡培训有专业的大师亲自授课,教学前会发放标准的配方比例,师傅手把手教您,您亲自动手制作,师傅在旁指导,不限制学习时间,学会为止。
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