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2020/01/04 点击量:
【盐焗鸡介绍】
盐焗鸡是广东传统的特色客家菜,是粤菜中的代表菜式之一,历史悠久,现如今已驰名海外。盐焗鸡最具特色的是三黄鸡制作而成,盐焗成品半干剔透,色泽金黄,骨里透香,皮脆肉鲜,唇齿留香,味道独特。盐焗鸡是客家人在迁徙过程中保存食物的智慧制作,便贮存、携带。盐焗食品行业入门低,投资小,利润高,收益快,适合广大朋友想小本创业的项目选择。
食尚香盐焗鸡课程介绍
【课程品种】
盐焗鸡
【项目培训要点】
食尚香盐焗鸡培训学习方式:传统的广东客家盐焗鸡正宗做法,选择传统调料配方,讲解海盐质量和筛选等一系列学习流程,师傅现场手把手教学培训,以理论和实践相结合,根据师傅的标准操作示范,学员自己动手练习操作,师傅用心指导,反复练习,最后进行考核品尝,直到做出学员满意的口味为止。
【培训内容】
包括盐焗鸡、盐焗鸡爪、盐焗鸡翅、盐焗鸭掌、盐焗鸭翅、盐焗鸭等。
【培训流程】
食尚香广式盐焗鸡培训流程主要有:
1.介绍盐焗鸡的发展史和培训内容等理论知识;
2.培训盐焗鸡的配比技术;
3.培训盐焗鸡配料的作用及类别;
4.培训盐焗鸡配方制作和操作;
5.培训盐焗鸡制作全流程及技巧
【培训时间】
一般2-4天,根据个人情况而定,不限制学习时间,学习时间可以调配(如周末学,或上、下午学),包教会,学会为止。
广式盐焗鸡的项目特点:小成本投资,一两个人就能经营,几天即可开业,低投资,高收益,基本上没有风险,不需要广告宣传,简单的装修,店面选址范围广,在商场、超市、步行街或者学校附近、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店或小摊位经营。盐焗鸡口味独特鲜香,能满足男女老少各类消费群体,早上、中午、晚上、夜宵四次联动售卖,一天24小时可以不间断赚钱,只要你愿意勤勤恳恳的劳作,盐焗鸡是个小本创业好选择。
食尚香餐饮培训中心,是一家专业的餐饮小吃培训机构,主要培训项目有早餐面点类、烧烤油炸类、中西面点类、饮品蛋糕西点类、卤菜熟食类等几大类,专业提供各种美食小吃技术培训,随到随学,可先考察品尝满意后再签订培训合同,包教会。