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课程简介 牛肠，中药名。为牛科野牛属动物黄牛或水牛属动物水牛的肠。遍及全国。具有厚肠之功效。常用于肠风痔漏。 卤牛肠是气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱。 课程内...

课程简介 卤牛腱子是指用牛腱子肉，加卤水后经卤制而成的一道美食，通常会加入姜、蒜、肉桂、草果、陈皮、大茴小茴、孜然、丁香、八角、花椒、干辣椒、胡椒等。 课程内容 1、掌...

课程简介 牛舌，在我们广东白话中，我们不读牛舌，我们称为牛脷。因为广东话赔和舌发音相同， 而利则吉祥很多，人人都喜欢好意头。年夜饭，来上一道牛脷也是深受大家喜欢的，...

课程简介 卤牛心是一款家常类菜品，制作原料主要有牛心、。蒜末等。卤牛心采用卤制的方式制作，因此能够让牛心完全入味，在配上牛心独特的口味口感，吃起来味道超级棒。 课程...

课程简介 牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 课程内容 1、掌握全套的五香酱...