特色卤鸡爪培训学校哪家好

2019/03/27 点击量：

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　　卤鸡爪又叫卤鸡脚，是以鸡爪作为主要食材的家常小菜。烹制时要注意鸡爪本身有胶质，所以卤好不要浸泡太久，免得卤汤变稠。

　　卤鸡爪技术培训学习内容详情

　　1.了解卤鸡爪的发展历史，熟知卤鸡爪的发展现状，预估卤鸡爪的发展趋势。

　　2.卤鸡爪酱料以及配料的配方技术，制作方法技巧。

　　3.卤鸡爪制作的全过程实操传授学习，掌握卤鸡爪的核心配方技术。

　　4.卤鸡爪的调味技术，卤鸡爪成品装盘技术。

　　5.卤鸡爪原料的储藏技术，卤鸡爪原料的保鲜技术。

　　6.卤鸡爪制作设备的操作工艺讲解 、注意事项。

　　7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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　　我们的优势

　　1、我们是正规，专业，大型的培训基地。学员可实地考察，满意后签约学习。

　　2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗名小吃技术。

　　3、一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。

　　4、 一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。

　　5、对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导

　　6、免费食宿，安全卫生。

　　7、3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题。