到哪里学卤菜

2021/11/29 点击量：

到哪里学卤菜?卤菜是大家喜爱的一种夏季凉菜小吃美味菜肴，在全国各地经常可见这道美味家常小吃食品。卤菜经过腌制，风晒，煮焖以及卤制以后，再经过刀工处理和包装以后就可以食用了。它酥香脆爽，色泽光亮，食用方便，非常受大家的喜爱

卤菜培训内容

1.卤菜加工原料，药材等挑选教学;材料搭配教学

2.卤菜处理手法;去腥等

3.秘制酱料酱汁调配制作与保存

4.制作用具，设备操作使用学习

5.卤菜的腌制技巧和手法

6.火候控制和时间控制

7.成品保存方法

8.创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等

卤菜培训方法

食尚香卤菜培训班老师会专业系统的对食尚香学员进行卤菜小吃培训项目技术培训，保教包会，学会为止

到哪里学卤菜?食尚香卤菜培训学校引进先进的教学设备，完善的教学理念、实操室，培训室，让学员全程实践动手操作。以诚信的教学理念，专业的课程设置，灵活的教学方式，为中国餐饮行业输送优秀人才。教学过程中实行专业老师一对一同步教学，雄厚的教学实力让您轻 松学习专业的卤菜技术。以“实践为主，理论为辅”，学生练习时一人一套模具、转台，独立实践操作，全面提升学生的卤菜专业素质