卤猪头肉去哪里学好

2020/09/04 点击量：

　　说到卤菜，是很多人都喜欢吃的食物。卤菜的品种繁多，总体是以猪肉为主，做出来的美食都是相当的美味可口，让人食欲大增。特别是其中的卤猪头肉，那真的是非常有口感，让人闻着味道都会直咽口水。卤猪头肉是用猪头制作的一道家常菜。猪头肉还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，其中，维生素B可以增强人的体质，体质瘦弱的人应该多吃含有维生素B的食物。

　　【卤猪头肉小吃培训内容】

　　第一步、卤水制作：重点学习掌握卤水配料、熬制时间、火候、调味等知识。

　　第二步、原料处理：各类原料的处理、去腥、腌制等方法。

　　第三步、糖色制作：学习使用调和油、清水、黄片糖、白糖等食材熬制糖色。

　　第四步、辣椒油制作：学习使用辣椒粉、白芝麻、香葱头、姜片等食材制作辣椒油。

　　第五步、卤制原料：学习使用卤水卤制各类原料。

　　第六步、保存卤水：学习运用科学方法保存卤水，延长卤水的存放时间。

　　【卤猪头肉小吃培训学校优势】

　　1.我们标准的操作流程和标准的配方，保证您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。

　　2.技术、开店、管理一站式教学。

　　3.学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。

　　4.全国名厨师傅手把手实践操作教学。

　　5.专业教师，专业技能;小班教学，随到随学;开店创业，上门指导;品牌专业，品质教学;特色班级，任意选择;推荐就业，供不应求;来公司学习服务终生。

　　【卤猪头肉小吃培训时间】

　　老师手把手教学，学员亲自动手实践操作为止。学习时间可自由搭配，随到随学，节假日不休息。根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。

　　开店就要有相应的技术，会做卤味，做出来的卤味要让食客们喜欢，如果一点的基础都没有的话，就更需要选择一个好品牌，就如卤猪头肉，总部可以在各个方面给与您相应的培训，让大家开店不会有一点的困扰。卤猪头肉培训哪家好?食尚香餐饮小吃培训学校是您创业好选择!