凉拌芦笋的详细制作做法步骤

2019/03/18 点击量：

　　材料

　　主料：芦笋400克，

　　辅料：青椒20克，洋葱(白皮)20克，

　　调料：盐6克，白砂糖10克，色拉油10克，醋20克，胡椒粉1克

　　做法

　　1.芦笋切段;

　　2.青椒和洋葱分别洗净均切成末;

　　3.调味料(盐3克、水6杯)倒入锅中，用大火煮开，放入芦笋段烫熟，捞出;

　　4.把调味料(糖10克、色拉油10克、醋20克、盐3克、胡椒1克)混合调匀，放入芦笋中;

　　5.最后，放入青椒末和洋葱末拌匀就可以了。

　　小诀窍

　　食物相克：

　　芦笋：《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。