站内公告：
五香卤牛肉技术培训班 2019-03-22
课程简介 五香牛肉是开封回族传统食品，据有关资料记载，元朝时一部分回回(即今回 族)迁徙开封，以饮食行业为生计，五香年肉是其经营的食品之一，至今已有600余年的历史。该产品... 五香卤蛋技术培训班 2019-03-22
课程简介 卤蛋又名卤水蛋。是用各种调料或肉汁加工成的熟制蛋。卤蛋是熟食店经营禽蛋品中的一个大众化食品，普遍受到的欢迎。在浩瀚博大的中华美食里，卤蛋实在是不起眼。它虽... 泡椒卤鸭掌技术培训班 2019-03-22
课程简介 卤鸭掌是一道汉族风味名吃，属于闽菜系或粤菜系。将鸭掌洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭爪前面的部位。然后过沸水后捞出，晾干备用。锅内加入清水，根据自己口味倒入适量... 泡椒卤猪蹄技术培训班 2019-03-22
课程简介 卤猪蹄是我国典型的传统熟肉制品，猪蹄营养丰富，含多种胶原蛋白，经常食用，对人体具有养颜、抗衰老的保健作用。加之其具有极佳的适口性和独特的风味，深受大家的喜... 泡椒卤干技术培训班 2019-03-22
课程简介 泡椒卤干一道统传的地方特色小吃，才了解到这香干除了烧卤，炖汤之外，还可以做出如此美味。酸麻辣的口感，皮韧肉香，只一块，就能让您开胃生津，用它当个小零食，下...