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香辣卤鸡爪技术培训班 2019-03-22
课程简介 香辣卤鸡爪是一道以鸡爪为主要原料，干辣椒丝、糖、盐、红烧酱油、特级酱油、生抽、老抽为辅料的菜肴。 在我国南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂... 香辣卤牛肚技术培训班 2019-03-22
课程简介 爽口筋道的牛肚是常见的下酒菜也是很好吃的下饭菜，家常的做法中，卤制最值得推荐，简单又方便，卤制后如果再加入酱油膏花椒辣油等拌匀，口感上又增加了层次感。 课... 香辣卤鸭爪技术培训班 2019-03-22
课程简介 卤鸭爪爪是一道汉族风味名吃，属于闽菜系或粤菜系。将鸭爪爪洗净清去粗黄皮，用剪刀剪鸭爪前面的部位。然后过沸水后捞出，晾干备用。锅内加入清水，根据自己口味倒入... 五香卤鱼技术培训班 2019-03-22
课程简介 卤鱼是一道由草鱼为主要材料做成的菜品，属于家常菜。鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水... 五香卤排骨技术培训班 2019-03-22
课程简介 五香卤排骨既是一道四川的地方名菜，也是成都名小吃。排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国...