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2021/06/25 点击量:
卤菜又称之为熟食,在广阔的餐饮市场上有着很好的发展前景。之所以备受大众的喜爱,是因其色泽光亮、食用方便、便于携带的特点。豆干是中国传统的豆制品,现代很多人将它做成小零食来供人们享用。卤豆干营养丰富且含有大量的蛋白质,软嫩鲜美,是为开胃下饭的好菜。
【卤豆干小吃培训内容】
1、原材料的认识与选料方法;
2、用具器具设备的认识与选择;
3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;
4、卤豆干的制作方法、技巧和流程;
5、各种配料的认识及选购渠道;
6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。
【卤豆干小吃培训时长】
根据个人学习掌握能力,一般3-5天左右,不限制学习时间,包教包会,学会为止。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。
【食尚香小吃培训学校优势】
1、食尚香的厨师聘请的均为,有多年资深教学经验和自身技术过硬的厨师;
2、公司研发团队突破小吃产品的多项限制实现了其他家公司做不到的技术;
3、公司拥有400余人,涵盖技术、客服、运营、厨师各类专业技术工程师;
4、售后团队由专业厨师、专业客服、专业开店运营运营等多个岗位组成;
5、公司培训项目涵盖早餐面点、烧烤油炸、名优小吃、卤菜盐焗等各类产品,凡是能叫的上名字的小吃,均可教学;
6、公司在杭州、合肥、广州、济南、南京等全国20多个大中型城市均有教学点。
卤豆干培训班专业吗?食尚香餐饮小吃培训学校培训技师均是厨师出身,个个技术精湛,曾在多家大型酒店任职。并有自己开店的经验。以我培训中心学习的学员开店在98以上。我们拥有自己的新产品研发,与各地、西方饮食均有合作,及时掌握热门、新的产品信息。真正实现产品终身免费升级的。