咸水卤花生的详细制作做法步骤

2019/03/18 点击量：

　　用料

　　主料花生(鲜)500克

　　调料食盐2大勺水适量

　　咸水花生的做法

　　1.新鲜的花生买回来洗干净，如果发现有特别难洗干净的缝隙，可用牙刷帮帮忙

　　2.在每一个花生的尖边上轻轻一捏，捏出一个小缝(也可以不捏)

　　3.放两大勺盐到泡花生的水里，知道水的味道是你平常吃的咸度就可以!如果花生有捏开一个小口的话，那么泡30分钟就足够，如果没有捏开小口的话，最好泡两个小时，这样容易入味

　　4.大火煮熟花生，大概需要20分钟，然后关火浸1-2个小时可以吃，如果第二步骤没做的话最好浸多一倍时间花生才容易入味噢

　　烹饪技巧

　　咸水花生要入味其实很简单!

　　1、只要轻轻的在花生的边角上捏出一个小缝隙就ok啦!

　　2、晒干的花生会比较容易捏，居然买的这些是新鲜采摘的花生会难一点点!但是只要把这个步骤做了，好吃的水煮花生就没有时间问题啦咯!