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卤菜做法

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凉拌芹菜怎么做好吃

2019/03/18 点击量:

  用料

  主料芹菜50克红萝卜50克豆干50克花生仁50克

  辅料香油10毫升薄盐生抽10毫升

  凉拌芹菜的做法

  1.芹菜 红萝卜洗净备用

  2.豆干 花生仁也用水冲洗一遍

  3.芹菜 红萝卜 豆干切成大致相同的小丁 依红萝卜 豆干 芹菜的顺序 依次焯水

  4.将所有食材 加花生仁放在深碗中

  5.加薄盐生抽和香油拌匀装盘即可

  烹饪技巧

  熟花生仁可在市场买现成的 也可自己加八角 花椒 姜片 盐煮熟