猪灌肠的详细制作做法步骤

2019/03/16 点击量：

　　用料

　　主料猪肉800克白酒适量

　　辅料食盐2茶匙白砂糖一茶匙十三香一大勺姜粉一小勺生粉胡椒粉一小勺红曲粉适量

　　自制灌肠的做法

　　1.猪肉切块准备好

　　2.绞肉机教成肉末

　　3.倒入白酒

　　4.简单搅拌一下

　　5.加入白砂糖

　　6.十三香加进去

　　7.继续放盐和姜粉

　　8.淀粉和红曲粉放进去开始搅拌，可以用手抓匀

　　9.清洗灌肠，泡好灌肠后安装灌肠到灌肠器上面去

　　10.开始塞肉

　　11.第一次做，做的不是很好，好像有大有小的

　　12.悬挂晾干了一个晚上，第二天入开水锅煮熟的

　　13.取了一根煎了下，尝了一口还挺好吃的