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★★卤虾技术配方

2022/08/27 点击量：

　　材料

 
　　冻虾，干辣椒，花椒，姜，蒜，豆瓣酱，酱油，料酒，盐，糖，味精
 
　　做法
 
　　1、虾洗净沥干水背脊开边备用。
 
　　2、大火烧热油锅，爆香姜、蒜。
 
　　3、转小火，再放干辣椒、花椒与豆瓣酱炒出红油，倒入虾快炒，下酱油、料酒、盐、糖、味精调味后，即可捞出虾摆盘，再放点芝麻在虾上即成。

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