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项目介绍

　　盐水猪肝是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。粉粉嫩嫩的口感很好，不管是当热菜还是凉菜都非常不错。

咸水卤鸡肠的做法

　　食材

　　三黄鸡 半只 生姜 适量 枸杞 适量 调料包 适量 盐 适量 白酒 适量 味精 适量 糖 适量

　　1 三黄鸡清洗干净用盐腌制包上保鲜膜放入冰箱过夜

　　2 把腌制好的鸡取出用清水冲洗一下;生姜去皮用刀拍扁

　　3 鸡用放入沸水里面焯一下，滤去白沫

　　4 锅里加入足量的水，把调料都加入，水开后把鸡放入，鸡有皮的那面超锅底

　　5 大火煮10分钟后换小火煮40—60分钟关火，先不要把鸡取出来，过10几分钟后再取出晾干，切块装盘

培训时间

　　不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般2--4天左右，视个人情况而定。

　　学做好吃的咸水卤鸡肠技术，欢迎来食尚香小吃培训学校学习，食尚香学咸水卤鸡肠有保障

　　1、签订培训合同，学习有保障;

　　2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

　　3、保证核心技术配方无保留传授技术;

　　4、保证学习中途不增加任何杂费;

　　5、保证学员能够完全掌握核心技术;

　　6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

　　7、食尚香餐饮培训承诺，学不会，绝不收取任何费用;