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2019/03/14 点击量:
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五香卤花生是一道菜品,主要制作材料有鲜花生、桂皮、香叶、八角、 草果、肉桂、精盐。
材料
花生仁 1斤,八角 5粒,盐 2大匙,桂皮 1片,甘草 2片
做法
1、花生仁洗净,放入深锅注入水(要淹食材)开火至水滚,盖上锅盖关火,浸泡在热水里1小时。
2、另取一锅子注入约6碗水,放入八角,甘草,桂皮,盐同煮至滚
3、捞出前项后,将花生仁入卤锅,转小火盖上锅盖闷煮1小时30分钟。
4、待凉即可捞出享用,其余放冰箱随时可食。
不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--4天左右,视个人情况而定。
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