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2019/03/27 点击量:
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卤鸡腿是非常美味的美食,采用咸水卤制的卤鸡腿吃起来口味鲜咸适中,而且咸水卤鸡腿能够保留很长的时间而不变质,是非常好的卤味。咸水鸡腿一点鸡肉的腥味也没有,吃起来口感也是佷棒的。
咸水卤鸡腿技术培训学习内容详情
1.了解咸水卤鸡腿的发展历史,熟知咸水卤鸡腿的发展现状,预估咸水卤鸡腿的发展趋势。
2.咸水卤鸡腿酱料以及配料的配方技术,制作方法技巧。
3.咸水卤鸡腿制作的全过程实操传授学习,掌握咸水卤鸡腿的核心配方技术。
4.咸水卤鸡腿的调味技术,咸水卤鸡腿成品装盘技术。
5.咸水卤鸡腿原料的储藏技术,咸水卤鸡腿原料的保鲜技术。
6.咸水卤鸡腿制作设备的操作工艺讲解 、注意事项。
7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。
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