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2020/12/04 点击量:
在大众的日常生活中,我们比较常食的就是猪肉,鸡、鸭、鹅肉。想必大家平时在家里的时候也是经常吃这些的,而这些食物中,只要是能被当成食物的,都可以通过不同的烹饪方法在制作成一道美食。鸭胗相必也是很多人都爱吃的,卤鸭胗是一道传统名菜,是中国各大菜系都有的菜品之一,味道鲜嫩醇香,佐酒宴客咸宜。
【卤鸭胗小吃培训内容】
1.讲述卤鸭胗的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.卤水和辅料加工技巧与注意事项。
4.卤鸭胗的制作流程及方法。
5.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
6.投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
【卤鸭胗小吃培训教学模式】
按照卤鸭胗标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
【食尚香卤鸭胗小吃培训优势】
①标准化操作流程,食尚香卤鸭胗投资店不需要大厨。新手也能在短期内掌握技术。
②出餐快,服务快,卤鸭胗投资,1-2人即可开店,节省人工费用。
③卤鸭胗投资低门槛,想创业的年轻人,新手,餐饮转型等,都能再加入。
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