哪家培训五香卤排骨比较好

2019/03/25 点击量：

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　　课程简介

　　五香卤排骨既是一道四川的地方名菜，也是成都名小吃。排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。

　　排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。适宜于气血不足，阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

　　五香卤排骨技术培训学习内容详情

　　1、学习五香卤排骨原材料的选择以及采购，五香卤排骨配料的配制方法技巧，五香卤排骨设备的选择，采购，五香卤排骨制作工具的认识以及使用

　　2、五香卤排骨原材料的初步加工处理方法技术;

　　3、不同口味的五香卤排骨调制技术，多口味的五香卤排骨能满足更多客户的需求;

　　4、学习五香卤排骨原材料的采购方法，原料的保存方法，原料的保鲜技术;

　　5、学习五香卤排骨开店选址技巧、店面装饰设计、开店促销方案、五香卤排骨产品定价等。

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