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2019/04/07 点击量:
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卤菜这个行业在市场上现在非常的流行了,特别是川味卤菜口味的,很多朋友都知道卤菜起源历史悠久,在远古秦朝时,就有制作卤菜的专业厨师,川味卤菜自形成之日起,便被广大群众所认可,由于卤菜具备的其它烹制法所达不到的优势而历经千年,经久不衰。
淮安卤菜技术培训教学内容
1、卤菜培训学习课程安排、
(一)做卤菜所需原料的选择及技巧。
(二)卤菜加工制作全流程与技巧实操。
(三)各种配料的处理与技巧实操。
(四)所需几十种香料的识别配料配方。
(五)所需的工具与设备采购途径和要求。
(六)指导学员亲自动手操作及作品点评、结业。
(七)后期电话辅导,开店疑难问题解决。
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选择食尚香学淮安卤菜的5大理由
一:学员可以先实地考察,现场参观机构
二:允许品尝试吃,好吃满意后再报名(可要求师傅当面现在制作,确保真实性)。
三:明码收费,除学费后,中途没有任何添加费用,直到学会为止。
四:确保每一位学员百分百学会,学习时间不限制,学会为止。
五:后期开店自由经营,技术升级免费,有不懂的问题随时回来。