成都在哪里有卤菜培训班

2019/03/29 点击量：

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　　食尚香卤菜培训在传统卤菜做法的基础上，结合四川地区吃麻辣的特点，经过长期研发改良出来的卤菜技术品种。由于借鉴了火锅卤汁的制作方法，加大了卤水中油脂的用量，使卤菜色泽光鲜，诱人可口，因此被称作为油卤。张记秘卤在做法上使用了4中辣椒，用于增色、增香、增辣，辣味自然，回味浓厚，因此也有“辣卤”之称。秘制卤菜卤口感奇佳，是地道的四川味麻辣特色卤菜，市面少有，市场接纳度高，生意异常火爆。

　　成都卤菜技术培训内容：

　　1.卤菜原材料与基本工具设备的认识;

　　2.高汤的制作和步骤详解;

　　3.卤药包的配制防范;

　　4.卤水的制作方法与技巧点拨;

　　5.数种调料的配方及搭配;

　　6.卤味产品制作过程详解;

　　7.卤水的存储保鲜方法。

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　　学正宗的成都卤菜技术，我推荐食尚香小吃培训学校，我们的价格都是很实惠的 ，不像有的合作商那么暴利，合作一家就要花好几万，这对于小本投资的学员来说是个不小的数目，我们专业做技术传授，价格不会那么高，所有人都能接受，核心技术传授，师傅一对一教学，随到随学，学会为止，不限时间。近期还有活动相送。