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2020/08/27 点击量:
酱板鸭,顾名思义,酱是特色。酱板鸭的营养价值很高,具有滋润养胃,益气养血等功效,深受消费者的欢迎。酱板鸭既可以当休闲的小吃,也可以作为宴席上的特色菜肴,即可冷食也可以热吃,风味独特,四季皆宜。
酱板鸭培训内容:
1、酱板鸭原料、佐料、设备的选择;
2、酱板鸭酱料的制作;
3、秘制酱板鸭子的处理;
4、使用设备及用具的配置,
5、加工原料的处理工艺,
6、中药材的放量配制,
7、口味的把握与调整,
8、各种卤汤的调制配方
9、香辛料的认识及使用方法,
10、整个制作工艺流程及注意事项。
11、酱板鸭店面选址及经营管理技巧。
酱板鸭的学习方法:
食尚香酱板鸭培训班,按照标准的比例配方和标准的操作流程,师傅手把手教学,学员边看边学边记;学员亲自动手学习,师傅在旁指导;学员反复练习,不限制学习时间,直到做出满意成品为止。
酱板鸭学习时间:
食尚香酱板鸭培训班常年开班,随到随学,学习时间自由安排,如:可以上午学或下午学,周末学等。正常上课时间一般为9:30-18:00,不限制学习时间,一般是3-5天即可学会,包教包会。学习期间包食宿,床单、被子、枕头、热水器、无线网等都有,学员只需带换洗衣物和洗漱用品即可。
酱板鸭是一道很独特的美味佳肴,既可以当零食吃也可以当菜品吃,还可以作为礼包送礼。很多人都想学习酱板鸭做生意,又不知道去哪里学好?到食尚香学习酱板鸭技术,包教包会,零基础教学,技术配方无保留。食尚香酱板鸭技术收费透明,一次性收费,中途无二次费用,只收取技术配方费用,没有任何的材料费、加盟费用,价格合理,口味正宗。学技术,就到食尚香。