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2020/08/04 点击量:
项目介绍:
广东窑鸡的制作过程特别的有趣,是将当天宰杀的鸡,加入调味料腌制后再放入锡纸上包裹好,然后让入窑里烤熟即可。窑鸡是广东的一道传统名菜,做法与叫花鸡有着异曲同工之处,烤制出来的鸡肉柔嫩鲜香,色泽金黄,味道鲜美,肉嫩骨酥,十分令人喜爱。
培训课程内容:
1.窑鸡所需要的材料购买技巧;
2.窑鸡配料和药材的搭配比例;
3.窑鸡腌制的方法和时间的掌控;
4.窑鸡烧制方法、温度把握以及时间的掌握;
5.调味品及原料的货源渠道;
6.开店选址指导、店面装修设计、开店经营小技巧等学习。
培训方式:
采用正宗古老的广东窑鸡配方和制作方法,师傅现场手把手教学师傅,学员亲自动手操作练习,师傅指导,反复练习,直到熟练的做出满意的口味为主。
培训时间:
食尚香小吃培训学校,包食宿,不限制学习时间,一般3-5天即可掌握学会,学员在学习期间需要反复练习,包教包会,学会为止。
广东窑鸡是很多人的回忆,其制作方法是从农村流传到城市里,因其能引起很多进城上班的人美好的回忆,因此销量一直都十分不错。很多创业者就看中了其发展前景广阔,想学习广东窑鸡进行创业。那么,学习广东窑鸡哪家正宗呢?学习广东窑鸡,可以到食尚香学习,食尚香广东窑鸡技术一直都是深受学员赞叹的,制作流程和配方标准化,师傅手把手教学,学员亲自上手练习制作,做出来的成品非常受大家的欢迎,再市场上有着足够强的竞争力。如果有想学习广东窑鸡技术进行创业,推荐到食尚香考察品尝,满意再报名学习。