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2019/03/25 点击量：
课程简介
卤猪尾是一道以猪尾、卤汁、香油等为主要食材制作的美食。猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
课程内容
1.烟熏卤猪尾的系统讲解，理论基础，产品的特色。
2.烟熏卤猪尾的原料选购标准，各种原料的特性介绍。
3.烟熏卤猪尾的加工工艺，烟熏卤猪尾的制作技巧，不同口味烟熏卤猪尾的制作和配比。
4.顶料的配制，顶料的搭配技巧及经验。
5.修饰烟熏卤猪尾的技巧及随季节变化的变化，色泽搭配的技巧。
6.烟熏卤猪尾的成品标准。
7.烟熏卤猪尾店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
烟熏卤猪尾学习方式
按照烟熏卤猪尾标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
培训时间
我们这的烟熏卤猪尾课程都是短期培训课程，一般学习时间为3-5天，多则7天左右，包教包会，学会为止。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供：开店流程，办证流程，门牌设计
3.店面设计：灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.后期技术升级：免费技术更新，后期不懂可以来校复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
