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2019/03/25 点击量:
课程简介
豆腐干一向非常好吃,这道菜学会了可以用很久。注意选用老一点的豆腐做原料,同时盐分可稍重一些入味。卤好的豆腐干无论直接吃还是凉拌吃,原则上不再放盐。
课程内容
1.四川卤豆腐的系统讲解,理论基础,产品的特色。
2.四川卤豆腐的原料选购标准,各种原料的特性介绍。
3.四川卤豆腐的加工工艺,四川卤豆腐的制作技巧,不同口味四川卤豆腐的制作和配比。
4.顶料的配制,顶料的搭配技巧及经验。
5.修饰四川卤豆腐的技巧及随季节变化的变化,色泽搭配的技巧。
6.四川卤豆腐的成品标准。
7.四川卤豆腐店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
四川卤豆腐学习方式
按照四川卤豆腐标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
培训时间
我们这的四川卤豆腐课程都是短期培训课程,一般学习时间为3-5天,多则7天左右,包教包会,学会为止。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元