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2019/03/24 点击量:
课程简介
香辣龙虾,是一道美味的家常菜,制作原料主要有龙虾尾、干辣椒、麻椒、花椒等,调料可以放适当的黄酒、啤酒、郫县豆豉酱等。
小龙虾体内的蛋白质含量很高,且肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。小龙虾含有虾青素,虾青素是一种很强的抗氧化剂,日本大阪大学的科学家发现,虾青素有助消除因时差反应而产生的“时差症”。另外,小龙虾还可入药,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合。
课程内容
1、认识了解香辣卤龙虾制作过程中所需的工具,器材,掌握这些工具的使用方法技巧。
2、学习如何更好选择香辣卤龙虾原料,并且如何以低价采购香辣卤龙虾原料;
3、香辣卤龙虾制作所需配料的配制方法技术,香辣卤龙虾配料的配方。
4、香辣卤龙虾制作的全过程实操展示,实操练习香辣卤龙虾制作,掌握香辣卤龙虾制作的方法技巧。
5、了解香辣卤龙虾制作的要点难点,掌握香辣卤龙虾制作要点难点的处理技术。
6、熟悉香辣卤龙虾各种配料辅料的使用,掌握香辣卤龙虾调味技术。
香辣卤龙虾学习方式
按照香辣卤龙虾标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
培训时间
我们这的香辣卤龙虾课程都是短期培训课程,一般学习时间为3-5天,多则7天左右,包教包会,学会为止。
后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
报名优惠
1.学员毕业后开店可免费使用食尚香品牌
2.学校提供:开店流程,办证流程,门牌设计
3.店面设计:灯箱设计,名片设计,广告宣传等设计图
4.后期技术升级:免费技术更新,后期不懂可以来校复学
5.残疾人员,退伍军人,下岗工人,凭车票报销车费200元