正宗泡椒凤爪培训  泡椒凤爪技术培训  泡椒凤爪技术培训班  正宗泡椒凤爪学习

泡椒凤爪起源于重庆民间，属于川菜小吃类。泡椒凤爪酸辣爽口、皮韧肉香，具有开胃生津、促进血液循环的功效。泡椒凤爪在制作过程中是非常讲究，既要保留凤爪的原味，又要有泡菜的爽口，这样才能使泡椒的劲辣味道渗透到凤爪中，使凤爪脆香鲜辣，丰满洁白，骨肉生香。

 

一、泡椒凤爪技术培训介绍：

手把手传授泡椒凤爪全套技术，核心调料配方，包括泡椒凤爪泡制时间掌握，泡椒凤爪调料采购渠道，泡椒凤爪开店经营问题的解答等等。

 

二、泡椒凤爪培训内容：

 

1.凤爪的选择、清洗与处理方法；

 

2.凤爪的焖制方法与火候技巧的把握；

 

3.泡椒凤爪需调料的准备及配置方法；

 

4.泡椒凤爪的泡制方法及注意的问题；

 

5.泡椒凤爪的市场采购技巧及要领，开业指导和经营指导。

 

泡椒凤爪制作和经营模式都很简单，只要学会了加工技术，一个人也可制作销售。小份经营资金投入只需千元即可起步，既可开店，也可流动经营，还可对外批发送货。是一个无风险、小本致富项目。

 

三：泡椒凤爪培训方式

按照详细泡椒凤爪标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出满意的口味为止，不限定学习时间。

1、食尚香餐饮培训常年培训，随到随学，我们采用的是真材实料，现场培训，毫无保留，师傅手把手教你亲自动手操作，确保你回家之后即可开业。 

 

2、培训时间1～2天即可（学习时间不限），学会为止，节假日照常学习培训。