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2019/03/27 点击量:
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很多人买卤猪耳都会发现一个现象(phenomenon),那就是切好了的卤猪耳,常常都会裹上一层厚厚的油(oil)脂(Grease),混合着一些其他的芝麻油或者是香菜、辣(là)椒油之类的东西。不知道大家有没有想过,为什么这些卤猪耳需要这么多的香油呢?难道真的是卖家(Seller)的香油用不完了,非要倒这么多?
四川卤猪耳朵技术培训学习内容详情
1,学习怎么选择优质的四川卤猪耳朵原料和配料,四川卤猪耳朵原料初期加工的方法,四川卤猪耳朵原料以及配料的保存方法;
2,学习如何系统的制作四川卤猪耳朵,四川卤猪耳朵主料以及辅料之间改如何合理搭配制作出美味的四川卤猪耳朵;
3,学员先观看老师操作四川卤猪耳朵的制作,然后自己动手实践学习四川卤猪耳朵的制作,慢慢掌握四川卤猪耳朵技术;
4,反复练习四川卤猪耳朵的制作,并且在练习中熟练掌握四川卤猪耳朵技术,达到能独自做出美味的四川卤猪耳朵;
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