红卤牛肉培训哪家强

2019/03/27 点击量：

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　　以牛肉为主料的一道卤菜，色泽暗红，干香滋润，烟香味浓郁。制作的时候应注意牛肉腌渍时间要够，熏制时须注意烟熏料不能起明火。

　　红卤牛肉技术培训学习内容详情

　　1、单个红卤牛肉店经营所需器具的认识以及选购;

　　2、传授红卤牛肉的核心技术，包含红卤牛肉的材料选择，红卤牛肉火候的掌控以及手法技巧等;

　　3、掌握学习红卤牛肉的各种配料以及辅料的制作方法，配方技术;

　　4、学习不同的红卤牛肉食材如何加工，如何制作成美味红卤牛肉的技术;

　　5、学习红卤牛肉店铺的选址、装修、菜单制作、宣传等知识技巧。

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　　食尚香--让每位学员满意是我们发展的根本!培训优势——学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，免费提供食宿，免费提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止!专人专教——师傅一对一教学，手把手指导，保证学到的是正宗原汁原味的红卤牛肉!反复练习——学员全程亲手独立操作，学习材料充裕，餐饮培训器材齐全，力求在舒适的大环境下，学员通过反复实际练习，学会红卤牛肉精髓!原料识别——在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧，赢在事业的起跑线!