培训特色红卤猪蹄哪家好

2019/03/27 点击量：

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　　红卤猪蹄是一道由猪脚、排骨卤料、蒜仁等做成的美食。

　　卤猪蹄是常见的美食，其做法简单，主要食料有猪蹄，花生，香料和香菜等，是我国传统的熟肉制品，其味道浓香，软糯可口。猪蹄营养丰富，而且富含蛋白质，经常食用，对人体能起到养颜和抗衰老的保健作用。而且其具有独特的风味，所以深受人们的青睐。

　　红卤猪蹄技术培训学习内容详情

　　1.了解红卤猪蹄的基础知识，熟知红卤猪蹄的历史，现状以及未来发展趋势;

　　2.实操学习红卤猪蹄的制作，掌握红卤猪蹄的配方技术，学习红卤猪蹄制作的流程，方法以及技巧。

　　3.红卤猪蹄制作过程中调味所需辅料的配制配方，配制方法

　　4.红卤猪蹄制作的火候掌控技术

　　5.红卤猪蹄成品的调味技术，红卤猪蹄成品的温控技术，红卤猪蹄成品的装盘技术

　　6.红卤猪蹄制作所需工具的操作工艺讲解 、注意事项，熟练掌握各种红卤猪蹄工具的运用。

　　7.红卤猪蹄开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

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　　食尚香红卤猪蹄培训班讲究手把手教学，随到随学，学会为止，不管你是上班族，家庭主妇，都可以过来进行学习，来食尚香学红卤猪蹄，技术有保障。

　　1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术;

　　2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识;

　　3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握;

　　4、讲解原料采购、存放、保鲜技术;

　　5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

　　6、免费传授开店技巧与经营方法。