卤鸡肝培训哪家比较好

2019/03/27 点击量：

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　　鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。鸡肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。

　　卤鸡肝技术培训学习内容详情

　　1.教学员认识卤鸡肝的原料以及配料，传授卤鸡肝的基础知识。

　　2.详细讲解各种调料，教学员认识卤鸡肝调料，熟知不同调料的作用，主要传授学员如何更好地使用调料。

　　3.传授学员卤鸡肝辅料的制作方法，包含有详细的辅料配方技术。

　　4.传授学员制作卤鸡肝时火候的掌控技巧。

　　5.传授学员还未制作成功的半成品原料的保存方法技巧。

　　6.了解卤鸡肝制作设备器具采购途径和要求，并使学员能以更低的价格采购更优质的卤鸡肝设备器具。

　　7.卤鸡肝店铺的投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

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　　创业扶持

　　1、一律聘请从事餐饮行业20余年的大厨，手把手教学，案例分析、实操演练、包教包会。

　　2、正宗口味小吃，随到随学，学会为止，400余项热门小吃项目，市面上你想学的都在这里。

　　3、外地学员包吃包住，广东省内报销来回车费，更多最新优惠请咨询。

　　4、对每一位学员进行创业指导扶持，从开店选址策划、原材料选购，到餐饮管理经验的一对一分享。