卤鸭架技术学习哪家好

2020/10/15 点击量：

　　卤味食品是很多人都喜欢食用的美味，在生活中也是普遍常见的，卤味具有卤味浓郁、口感松软的特点，并且卤好的卤味即可凉拌，也可作为配菜可搭出多种美味佳肴，也是一种懒人菜肴。卤味食品的种类可谓是多种多样的，卤鸭架，是一种菜肴。由鸭锁骨架做为主料，八角、小茴香、香叶、桂皮、蒜、生姜、花椒、辣椒做为辅料，并加入适量生抽、黄酒、老抽、盐作为调料。深受人们的喜爱。

　　卤鸭架小吃培训课程安排

　　1.讲述卤鸭架的主原料认识及基础知识。

　　2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

　　3.辅料的配制及方法。

　　4.火候、撒料食用方法。

　　5.未售完半成品的保存方法。

　　6.设备器具采购途径和要求。

　　7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

　　食尚香小吃培训保障

　　1、保证每个学员全程都是实践动手学习;

　　2、保证核心技术配料配比无保留传授技术;

　　3、保证学习中途不增加任何杂费;

　　4、保证学员能够完全掌握核心技术;

　　5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。

　　卤鸭架小吃教学模式

　　按照卤鸭架标准的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

　　卤鸭架培训哪家好?熟食品牌在市场上非常多，食尚香在市场上口碑非常不错，非常适合想要自主创业的朋友，而且加盟投资项目也十分受投资者的青睐，是一个真正的好品牌，为投资者着想的品牌。那么，投资卤菜生意到哪家好?就到食尚香餐饮小吃培训学校来学习吧!