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2020/01/11 点击量:
【课程技术介绍】
一、食尚香龙岩泡鸭爪培训技术介绍
食尚香小吃培训学校,传授龙岩泡鸭爪全套技术,核心调料配方,龙岩泡鸭爪泡制时间掌握,龙岩泡鸭爪调料采购渠道,龙岩泡鸭爪开店经营问题的解答等等。
二、龙岩泡鸭爪培训项目介绍:
龙岩泡鸭爪是福建的一道色香味俱全的客家名肴,起初是由泡凤爪演变而来的,具有香脆爽口、酸辣回味的特点,是一道非常有特色的开胃菜,男女老少都爱吃。龙岩泡鸭爪是一种小投资大回报的小吃项目。
要做出香脆爽口,酸辣回味的正宗龙岩泡鸭爪可不是那么简单的,龙岩泡鸭爪的制作秘方上是使用了多种天然香料及药材搭配出来的,想要做出正宗的龙岩泡鸭爪的味道,就要将传统工艺和现代生产技术相结合精心泡制才能成功。
三、龙岩泡鸭爪课程培训内容:
1、龙岩泡鸭爪货源的选择;
2、鸭爪/鸭掌/鸭脚的选购和初加工;
3、泡制的全部过程和操作技术;
4、泡爪泡汁的配制;
5、香油等主要原料都会教学,配料来源和采购渠道。
四、龙岩泡鸭爪培训方式:
按照龙岩泡鸭爪标准的比例配方,制作和泡汁调制的全过程都毫不保留的全部告诉你,手把手亲自教你调配。老师手把手教学,学员亲自动手操作,不限定学习时间。
五、龙岩泡鸭爪培训时间:
长期招生,随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-3天左右,视个人学习能力而定,不限制学习时间。
六、食尚香龙岩泡鸭爪技术培训优势:
1、龙岩泡鸭爪制作和泡汁调制的全过程都毫不保留的全部告诉你,师傅手把手亲自教你调配泡鸭爪技术。
2、有标准化的流程,数字化的正宗配方,随到随学,包教包会
3、学员全程亲自动手,师傅在旁指导,学员反复练习,直到学员熟练掌握为止。
4、签订学习合同,包教包会,学习技术有保障