站内公告:
2020/03/27 点击量:
培训项目:
茶油鸭
项目介绍:
茶油鸭是一道传统小吃,是在北京爆烤鸭的基础上更新,改良而得来的。茶油鸭主要是用茶油制作而成,做出来的鸭子有一股香味,因而茶油鸭因香而出名,因香而火爆。
茶油鸭项目分析:
茶油鸭是用茶油和几十种中药调料制作而成,不但闻着香吃着也香,且对人体有很好的营养保健作用。它的受众广,市场广,投资千元即可开业,无论是繁华的都市、县城、乡镇等都可经营,市场空间巨大,是一个适合消费、创业的好项目。
茶油鸭技术培训课程学习内容:
1.原材料和调料的选择和认识及作用;
2.白条鸭的采购和处理以及腌制过程;
3.茶油鸭老汤卤水的熬制方法和配比以及储藏保鲜方法;
4.茶油鸭进炉前后的处理及正确操作方法;
5.烤制的手法及火候时间控制;
6.茶油鸭的选址和消费人群定位及市场营销等。
食尚香小吃餐饮培训学校是餐饮培训的知名品牌,全国连锁共有10多家,成立于2004年,食尚香专注于提供高品质的餐饮技术培训服务,常年开设有茶油鸭技术培训班,可随到随学,长期招生,包教会,学会为止,欢迎您前来参观学习。