茶油鸭培训班

2020/01/13 点击量：

　　茶油鸭是一道传统名菜，以北京报烤鸭为基础变换而来。茶油鸭因香而闻名，不但闻着香，吃着也香。茶油鸭是由几十种中药精心选料，科学配方，定时腌制以及低温高压而成，具有色鲜味美、外脆里嫩，香酥可口、健脾开胃等特点，营养保健价值高。

       茶油鸭市场广，风险低、投资小、利润高，是一个消费、创业都两全的好选择。那么怎么样才能做出色香味俱全的茶油鸭呢?
 

　　做茶油鸭的步骤：

　　一：选材和初加工;选择白条鸭，白条肉肉质鲜美、口感好。把白条鸭解冻、清洗切好。

　　二：腌制;用好的配方把精挑细选的熬制好腌料，把清洗好的白条鸭放在特色腌料腌制好，这里要注意好腌料的搭配、用量和腌制时间。

　　三：炸制;把腌制好的鸭子放在设备上炸制，要主要油温火候的掌控，油温过高容易把鸭子炸黑，油温过低炸不出酥脆的口感。
 

　　学习茶油鸭主要看配方，只有好的配方才能做出色、香、味俱全的茶油鸭，食尚香茶油鸭师傅是使用教与学同步进行的教学方式，以示范指导进行教学，学员操作，师傅检查指导，真正的把茶油鸭技术配方传授给学员，毫无保留。学习茶油鸭技术就是想生意兴隆，那就必须要做到色、香、味俱全，想学习茶油鸭技术培训就上食尚香，食尚香让您学到真正的技术，创业成功不是梦。