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2020/11/14 点击量:
想必大家都吃过,卤鸡架吧,卤鸡架是以鸡骨架制成的菜肴。鸡骨架既可以作为调味食材用来提味增鲜,也可以作为主料用各种烹饪方式变成美味。卤鸡架也是不错的下酒小菜,不管是冬天还是夏天,在菜市场,或者街边的卤味摊上,经常会有这种很多物美价廉的鸡架。
卤鸡架小吃培训内容
1、原材料的认识与选料方法;
2、用具器具设备的认识与选择;
3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;
4、卤鸡架的制作方法、技巧和流程;
5、各种配料的认识及选购渠道;
6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。
卤鸡架小吃学习方式
食尚香会安排专业的师傅教学,师傅会先把配方发给学员,再手把手教学员怎么去制作,从零开始教学,每一个步骤都会仔细传授给学员,学员自己动手练习操作,师傅在旁边指导,反复练习,直到做出满意成品为止。
食尚香小吃后续服务支持
1、一次学习,终身技术免费升级。技术上不断更新,跟踪服务,让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地买不到,我们可以为你提供原材料代购、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题,都可以打电话咨询我们的老师,遇到没办法解决的问题,还可以免费回来继续学习。
卤鸡架培训学校哪家专业呢?来食尚香餐饮小吃培训学习卤鸡架全套技术及配方,食尚香专注小吃培训多年,卤制技术非常精湛,教学实力非常硕大。在学员学习卤菜过程中,由专业老师手把手教学,以实操课程为主,学员自己动手操作,直到学员能够独立制作,学满意为止。