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2020/03/30 点击量:
【新疆大盘鸡】
新疆大盘鸡是新疆的一道名菜,主要用料是鸡肉和土豆,经过精心烹制,成品色泽鲜明,麻辣适口,香味扑鼻,口感醇厚,一直受到五湖四海的食客追捧。
【新疆大盘鸡课程学习】
1、原料、香辛料的认识和选购;
2、鸡肉的处理和腌制方法;
3、土豆初加工和切块;
4、大盘鸡的炒制和火候控制;
5、飘香油的制作;
6、装盘。
大盘鸡的制作工艺简单、容易掌握,产品质量稳定,成本低廉,大盘鸡的制作不需要很多人工,一个小店也就两三个人就够了,相比饭店炒菜那是轻松多了,这是选择正宗大盘鸡的较大好处。去哪学做西部大盘鸡技术?到食尚香小吃培训学校,专业师傅手把手教学,不限制学习时间,学员亲自动手操作,反复练习,学会为止;一人报名可两人学习,后期终身免费升级技术。