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卤菜配方

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咸水卤花生

2019/03/18 点击量:

  用料

  花生克

  盐克

  八角个

  干辣椒个

  香叶片

  桂皮块

  茴香8片

  盐水卤花生的做法

  1.花生一定要反复把泥洗干净。;

  2.水煮开后,放入上述香料,煮30s左右;

  3.最后放入洗干净的花生,大火烧开,再用小火煮30分钟。

  小贴士

  1.花生拍一下或者把头剪开小口,更容易入味。但个人喜欢淡一点,就没有拍了。

  2.煮好后,可以立即吃,也可以放置一会,放在煮的水里吃,味道更浓。