凉拌黄豆制作配方技术

2019/03/18 点击量：

　　食材用料

　　芹菜 适量相克食物

　　黄豆 适量相克食物

　　盐 适量

　　糖 适量相克食物

　　味极鲜 适量

　　芝麻油 适量

　　醋 适量相克食物

　　凉拌黄豆的做法

　　1.黄豆用水泡六小时左右泡发

　　2.锅中加水烧开倒入泡好的黄豆煮熟

　　3.黄豆煮好后捞出凉拌水分备用

　　4.准备好调料味极鲜，糖，盐，醋，芝麻油

　　5.将所以的调料倒入黄豆中搅拌均匀腌制两小时入味(夏天最好密封好放入冰箱冷藏腌制)

　　6.准备一些芹菜丁

　　7.水烧开倒入芹菜烫下

　　8.捞出晾干水分备用

　　9.拿出腌入味的黄豆将芹菜倒入黄豆中拌匀

　　10.拌匀后就可以开动啦

　　小贴士

　　黄豆营养丰富，含有蛋白质和微量元素，含有8种人体必需氨基酸以及不饱和脂肪酸和卵磷脂，具有补脾益气、消热解毒的功效，是食疗佳品