白卤鹅翅技术配方

2019/03/16 点击量：

　　主料

　　姜适量、料酒适量、葱适量

　　鹅翅，葱，姜，卤水汁，料酒

　　把鹅翅，姜，葱冷水下锅煮

　　煮开后加一点料酒

　　煮到酒味没啦，就把鹅翅捞起来，用清水冲洗一下

　　卤水跟清水的比例是1：4来调，卤水盖过鹅翅面就可以啦

　　煮开后。小火煮20分钟就可以啦