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卤菜配方

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四川卤鸭脚技术配方

2019/03/15 点击量:

  材料

  鸭爪,干辣椒1大把,八角3,4个,老抽,姜片,葱段,料酒,盐

  做法

  1、辣卤鸭爪,我的最爱,做的时候发现家中的卤包用完了,就自己乱配的料,味道还不错,呵呵~~~

  2、制作配料:干辣椒一大把、八角3-4个、老抽、姜片、葱段、料酒,和鸭爪一起炖煮,出锅前尝尝咸淡酌情加盐。