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卤菜配方

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五香卤排骨技术配方

2019/03/19 点击量:

  食材明细

  主料

  排骨

  一斤

  卤料

  一包

  辅料

  盐

  适量

  葱

  2根

  姜

  1块

  五香卤排骨的做法步骤

  1准备好一斤左右排骨在清水里泡一泡洗去血水。

  2锅里加入姜和葱烧开水,加入排骨焯水。

  3准备好一包卤料。

  4加清水放入锅里煮开,加入排骨半小时或更长些时间即可,加适量的盐调味。

  5捞出,香喷喷的卤排骨做好了。

  小窍门

  1.排骨焯水后要洗去泡沫。

  2.卤制时间按个人口感哦。