那里学红油耳片培训比较好

2020/06/02 点击量：

　　项目介绍：

　　红油耳片，说白了就是便是将煮好的猪耳朵切片后再加调配的辣椒油制作而成，归属于四川菜中的凉特色菜，脆爽滑爽，口味麻辣鲜香微甜，因而备受大伙们的喜爱。那麼要怎么做红油耳片才美味呢?红油耳片技术培训哪家好呢?

　　培训方式：

　　食尚香专业红油耳片大师亲自授课，手把手教学员每一个步骤，学员边看边学动手操作练习，标准配方无保留，全部传授给每一位学员，包教包会，直到学员完全掌握能独立操作，并且做出满意口味为止。

　　红油耳片制作方法：

　　1、新鲜猪耳朵一只，将毛拔干净，耳根折皱处用刀切开;

　　2、铁锅烧热、将猪耳朵放锅里烙;

　　3、烙至一边焦黄，这样可以去掉猪耳上的味道，再烙另一边;

　　4、然后锅里放水将猪耳稍泡下清洗。清洗干净的猪耳朵;

　　5、锅里放水，下入猪耳朵再加入料酒、生姜煮20分钟;

　　6、盖上锅盖，大火煮开后改用小火煮。20分钟时间到，猪耳已煮熟;

　　7、将猪耳朵切薄片，将葱切段、大蒜拍碎、生姜切片待用;

　　8、将上述调料放入碗里(大蒜、糖、味精、盐、生抽、醋、花椒油、芝麻油、红油、橄榄油，葱暂时不放);

　　9、拌匀后再加入葱段。装盘即可。

　　之上便是教大家制作简易好吃的红油耳片的做法，那麼哪里可以学正宗红油耳片的技术呢?学凉菜技术就到成都食尚香餐饮小吃培训学校，这里有技术专业的学习培训老师，正宗的小吃技术。在学习培训期间，老师傅示范操作教学，学生亲力亲为不断训练学习，直到做出你要想的味儿就可以。现在也正在做优惠活动，价格实惠，褔利多多的，了解可直接在线咨询。