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2019/04/06 点击量:
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卤菜是我们生活中不可缺少的,卤菜因为其入味,开胃,爽口等等的特点的,深受大众的喜欢,不管是在家还是在酒楼,小饭店都是有卤菜的身影的,但是作为一种价格并不便宜为什么会这么的受欢迎呢? 这就是说明卤菜生意有着很大的市场,所以开一家卤菜店生意一定是不错的,无论是小推车、外卖店或者是归纳饭馆都能够生意火爆。
南昌卤菜培训教学流程:
1、培训高汤、卤汤的配方与制作;2、培训卤汤调色调味、火候把握;3、培训红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法;4、培训畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理;5、培训各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间;6、培训系列荤素卤品加工的全程工艺;7、培训卤汤、卤品加工的注意事项;8、培训卤汤的保管与存放;9、培训卤菜的保管存放与二次变鲜方法;10、培训卤菜店投资预算与经营管理方法。
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食尚香每一次培训承诺:师傅一对一教学,包教会,没有基础不要紧,只要有兴趣、有信心,现场操作,从餐饮基础入手,手把手教学,保证毫无保留传授南昌卤菜,传授多年南昌卤菜心得。师傅一定诚心对待每一个学员,认认真真教学。绝对真实可靠。