南京卤菜培训学校学可靠吗

2019/04/01 点击量：

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　　卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称。是经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用的一类菜肴。它的特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱。

　　培训种类

　　畜肉类：卤方块肉★五香蹄花★卤猪头肉★卤猪口条★卤猪肠★卤猪耳★卤猪肚★卤猪心★卤猪尾★

　　卤猪排★卤蹄髈★卤牛肉★卤牛肚★卤牛心★卤牛筋等。

　　禽肉类：虎皮鸡蛋★五香鸡蛋★虎皮鸡爪★五香鸡爪★卤鸡腿★卤鸡翅★卤翅中★卤翅尖★卤鸡肝★

　　卤鸡肫★卤鸭脖★卤鸭肠★卤鸭头★卤鸭胗等。

　　素菜类：五香面筋★香卤干子★香卤毛豆★五香腐竹★香卤千张★卤海带★卤花生★卤莲

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　　我们的南京卤菜培训由专业老师全程陪同学员实际操作，包教包会，教会为止，提供终身的技术指导。教学流程：老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析。教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备