南充卤菜培训学校靠谱吗

2019/03/30 点击量：

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　　卤菜是川人日常饮食中备受喜爱的一道小食。四川卤菜是之于麻辣鲜香的火锅和炒菜之外的另一种存在，它既可以作为凉菜呈现在餐桌上，也可作为零食出现在街头。其卤水用各种香料佐以食盐，甜料，酱油，香油熬制而成，食材在卤水中经过长时间的烹煮，直至充分吸收卤水的鲜香之味，然后起锅，切片，配以干辣椒面。入口香而不辣，软而不烂，令人回味无穷。

　　卤菜是一种骨子里透着闲适情调的美食，动不动就需要用卤水敖上好几个小时才能做出来的东西确实不适合快节奏的生活，而这却恰恰与南充这座城市的个性相吻合。闲来无事想小酌几杯的时候，卤菜永远是最好的选择之一。

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　　6、南充卤菜制作过程中水、食材配比及烹饪火候，烹调时间、方法;

　　7、南充卤菜店的经营成本核算，南充卤菜的售价定价指导;

　　8、学员实操，老师点评，熟练掌握，合格结业;

　　9、一对一教学，包教包会，学会为止。

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　　南充卤菜技术培训学习内容详情

　　1、老师详细讲解南充卤菜培训的整个体系，让学员了解南充卤菜学习的大观。

　　2、了解认识各种不同南充卤菜的原料，对南充卤菜原料进行分类，并且熟知各种南充卤菜原料的采购;

　　3、熟练掌握各种南充卤菜原料的初步加工方法以及技巧;

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　　8、学习南充卤菜店铺的经营技巧，投资分析，经营管理;